算是第二次去，不是那种不吃想的慌的热干面，面是细面，跟去信阳吃的热干面很像，不过信阳吃的热干面有豆皮和荆芥，这个没有，不是传统的那种，这种偏向红油热干面，环境一般，是个小店面，营业到一点半，一点还在吃，然后面汤没了，开水也没了，，。就有点无语

桐柏路与市场街交叉口，西二十米路北的一家热干面，早上营业，面劲道，麻将香醇，就是出餐有点慢

被朋友推荐过好多次的热干面，但是每次早上都起不来要不就是去的时候店里下班了，这次特意起了个大早去吃上了，店里生意很好还要排队小等一会儿。面条是细面，很好搅拌不会太干，更好入口一点，但是感觉麻酱没有那么香，会有豆芽榨菜等配菜。更多吃的都是周边的居民，来吃的话要早点去，下午不营业。