张旗南京板鸭，一家差不多三十年的老店了吧，我从有记忆开始就吃他们家的板鸭，那时候周周吃，吃到了现在，每到逢年过节必会过去买板鸭，出品三十年如一日的稳定，肉质厚实皮香薄嫩，和烤鸭完全不一样的风格，无法替代的存在。

味道正宗，好吃，好看！经常吃啊！

被我的西安福建朋友安利的。没错，你没有看错。 果断开车来买点尝尝。老板说他们都开了几十年了。我朋友不给我说我可能这辈子都不会知道这家店。买了朋友推荐的鸡爪和老板推荐的烧鹅。 「烧鹅」很大一个，我本来以为会有腥味或者肉很柴，结果完全没有异味，肉也是很嫩很多汁。老板还会多给一小袋卤汁，觉得味道不够的可以再浇进去。 「鸡爪」最爱的鸡爪，淡淡的烟熏味，很特别，以前吃的要么是卤味要么是辣味，这种味道的还是第一次[强] 还给朋友抽真空了鸡爪和烧鹅[奸笑]