先后两次去店里吃，点了剔骨肉、猪耳朵和哑巴辣椒三种，都非常好吃，剔骨肉瘦而不才，里面还不时有小脆骨，猪耳朵清脆吃得过瘾，哑巴辣椒就是微微辣的潍县萝卜丝，清爽解腻。店家还搭配了大骨汤、洋葱片和咸菜条，都是妥妥的增分项。特别是洋葱完全没有辛辣感，解腻且增香

[薄荷]环境: 有上下两层，二楼很凉快，一楼就热的不行了 [服务铃]服务: 可能店里生意太好了，卷饼的老板娘有点不耐烦，搞得人不太高兴，服务员大姐态度倒是很好，头一次来青州吃朝天锅，以为素的和肉的是卷在一起的，没想到是分开的，老板也只是催着点单，搞得我们云里雾里的 「猪头肉」好吃，比其他的都好吃，肉软烂 「剔骨肉」肉稍微硬了点，但味道也不错 「土豆丝朝天锅」早知道素的和肉的是分开卷的，就再要个哑巴辣椒了，味道还行，不如肉的香，顶饱

这是在青州吃过的三家朝天锅里最好吃的一家。火车站旁边那家，饼软味道好（可能是因为下车饿了，第一次吃），但个头太小。还吃过名叫岗好的，他家饼太厚了。这家的朝天锅馅料最多，又大又满。选择多，但没有小肠的。 不好的一点是开门时间写的7:30，7：45到店，看店的老爷爷说八点多人能过来出餐，建议早上赶时间的人提前打电话问好，别像我一样扑空。老板娘典型山东人，说话声音大。 店里的土豆丝很好吃，可以单点当凉菜。