Liumowang
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Food & Beverages Related ·
Donghu, Nanchang, Jiangxi
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Dianping
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Dianping
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Dianping
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冰糖糕
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Ratings & Reviews
很不错,基本那样都买了一点,很软糯,微黏牙。
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南昌包子还行,但不是老面发的,没啥嚼劲
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说到南昌“糯叽叽”的代表,冰糖糕的地位不会逊色于白糖糕。 冰糖糕自成一派的流动摊贩售卖形式,无需刻意寻找,在几大美食街区里随处可见。 “刘馍王”算是该品类中难能的宽绰门店,也是如今为数不多的专营老字号。 大士院外围的胜利路。 老城区持续许久的路面管网改造,对沿街商户总有生意上的影响。 店家自有借势,新设了档口在大士院主街“小罗子汤二店”的租赁区里。 档口和老店售卖的产品相同,定价也一致。 老店的光景,虽是初次光顾,总有扑面的熟悉感。 中式传统糕饼店的售卖结构,橱窗化的直观呈现,后厨出品直接向前台供应。 售卖品类不算多,主打冰糖糕和发糕,附带上几款常规的中式糕饼。 糕点装盒量贩,不再另外称重计价,更贴合现在的伴手礼特产属性。 「冰糖糕」 有模具作花瓣式的造型,口味都是同样的基底,只是有额外的小料添加。 晾置后的糯叽叽,Q弹带韧劲,冰凉但不干硬。 入口是纯粹的米香,只零星一点甜度,在咀嚼中慢慢显现。 其实是可以预见的风味,但口感值得赞一番。 「南昌罩子」 颗粒状的排列贴合,卖相同样不缺。 和白糖糕也是一脉相承的变种产物,米香依旧。尺寸的缘故,咬劲上有不同,不如「冰糖糕」来得Q弹。 这道在南昌司空见惯的街头小吃,要说他家和普通摊贩的区别,大概就是尝过之后会说一句“老字号始终是老字号”吧。
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Good to Know
Free Wi-Fi
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Non-Smoking Rooms
Portable Charger
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+86 150 7903 9815
Address
Shengli Road No.360 Bus Station Gate, Donghu
Nanchang
Jiangxi China
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