环境不错，比较适合商务宴请，鱼的味道很好

柴门作为成都高端餐饮品牌，这次居然出自助了。 说点好的，从上楼的迎宾，到用餐服务的热情都可以加分，在菜品上都很新鲜，招牌锅底味道很好，香辣不腻，鱼肉鲜美，甲鱼的选品也不错的，核桃腰果很好喝，这点品质还是非常在线。 然后开始讲不好了，自助都是坐大厅，排烟系统真得不太好，还是很大的味道；可能是因为刚开始做自助模式，上菜速度节奏非常混乱，六点半到的，第一轮点的菜，吃到最后也没上。 主动去问，才被告知这个没有了。凉菜里的樱花虾、鱿鱼、黄辣丁，各种甜品一律一开始就没有。 后面第二轮想续加鳝鱼也被告知没有了，反正就是上菜慢，然后就什么都没有了，不问就不会上，一问就是没有了。以至于我们守着一口沸腾的锅，空等着的局面。 最后去结账的时候，去前台验券遇到了一些问题，不仅不安抚客人，反而收银非常不耐烦，非常扣分。

我觉得值得 鳝鱼品质真的不错 甲鱼也不错 另外肥肠也不错 八爪鱼也意外的好 不过鲍鱼一般般呢 罗氏虾无功无过 凉菜总体还行 想说的是柴门刚开始自助 经验不太丰富 像其他评论所说上菜速度开始确实不行 后面直接上一大堆 服务衔接上可能要优化一下