之前看到说，是家老店，特地找过来 [薄荷]环境：在路口很好找，店里很干净 开了好多年的老店，店里也是上年纪的老人。大部分是糕点，都是现做的，冒着热气。还有包子豆浆那些，据说以前也做馄饨。 「松子核桃糕」买了招牌，糯叽叽，好吃，里面料很丰富 「红糖馒头」超级大，很敦实，也很好吃

张家港开了很久的糕团店，还不错

嘉裕记丰盛糕团 松子核桃糕 第一眼棕色的，暗暗的，Duang的一大块包裹在小棉被里，并不起眼。和那些精致的糕点相比，它让我一下子想到了贾平凹先生的《丑石》，我绝不能做那样以貌取“食”的庸人。 老师傅拿一块白色塑料板，三下五除二，切了几个厚片，再拿到秤上，紧接着核销团购码，我就坐到大堂里品尝了。 它很神奇。说好吃嘛，也并没有多么惊艳。说不好吃嘛，明明我两点才吃完大鹅，左右不过二十分钟，我就着白水，一连吃了两块。要知道这是糯米做的，再加上一共一斤，也就是说，在肚子并不饿的基础上，我又吃了200克糕，而且也不撑。不知道冷着吃口味如何，但此时此刻，我坚定地认为：热着吃这块糕太美好了！ 起初很烫，待我吃完再仔细端详剩余部分，还有很大一股暖意，握在手里，宛若小暖炉，想到里面还有红糖，便觉得这对特殊时期的女孩子也太友好了。它的表面似乎还有很少的青红丝小段，嵌在棕色糕体的表面，整个儿显得喜庆，颇有过年的氛围。和小段儿一起的，还有核桃碎和松子。前者混在糕体里，后者兴许也浮在表层，在水蒸气的作用下，它们失去了往日的干脆，只保留了一丝丝脆感，丰富了糕粘糯的口感。这糕之所以不让人抗拒，大约是中国人对甜品的最高称赞“不甜”，不仅不算很甜，而且还间或可以尝到点儿酸味，很好地平衡了口感。原来是葡萄干！真是神来之笔，是怎样的灵机一动，才会在苏州的传统糕点里加入松子，又加入核桃，最后竟然还来了葡萄干。加松子嘛，也能理解，毕竟前有苏州特色的松子枣泥麻饼，加了核桃嘛，也还能领悟，两者都是坚果，口感脆，坚果香气醇厚，可是怎么想起来加葡萄干嘛呢？真乃神人也。 而我所嫌弃的棕色，在一口接一口的品尝中，很快就成了好奇的点，起初以为是豆沙，后来又成了枣泥。最后实在没忍住，询问了老师傅，原来是红糖。这红糖在糕中造就的焦褐色，同中式菜品中的炒糖色和西式菜品中的美拉德反应一样，让食欲更加爆发。于是，核桃糕就从那个棕棕的暗暗的家伙，变身为和西安甑糕一样，有着迷人色泽，迷人口味的糕点了。