作为一个文山人，这个酸菜锅底很正宗，一下子就回到了文山，猪脚是生猪脚片成了薄片涮着吃的，很正宗，是文山的吃法，有肉筋的存在，吃着很不腻，挺好吃的。蘸水也很正宗。麻辣鸡很正宗，就是从小吃到大的那个味道，但是有点咸，要配着米线或者白米饭吃才好。炸包浆豆腐很好吃很家常。

小吃品种多，可多样选择，味道都不错，

这次去吃了文山很出名的酸汤鸡、酸汤是云南文山特色，和贵州西红柿酸汤不同。这家的酸汤煮鸡是称斤计价，我们六个人吃了一只鸡，鸡很大、很肥。鸡肉现宰稍微腌制了一下底味。总的来说他家的鸡肉很新鲜，但是酸汤味道不够足，吃鸡肉全靠蘸水味道，只有煮蔬菜可以尝到汤底味道。没有煮出汤底的酸鲜味味道就差着一大截。但小吃不错、炸脚杆很正宗，是文山、广西特有的小吃。