Lanzhou Mashi Stretched Noodles
Lanzhou Mashi Stretched Noodles
Local Special Food ·
Tongzhou, Beijing
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Recommended dishes
烤小羊腿
干锅羊杂
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锅仔西红柿
烤香菇
烤鱼豆腐
芹菜腐竹
牛肉拉面
姜汁皮蛋
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Ratings & Reviews
白庙新村旁边,味道很正宗,最爱新疆凉面可好吃了
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这家店距离公司不远,同事推荐的就和几个朋友一起了,店面位置在马路边,很好找,也有停车位。店内环境还不错,看起来干净整洁,点了烤串、面、凉菜拼盘等等,味道还是不错,尤其是凉菜拼盘,芹菜清脆入味,价格实惠,推荐~
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北京的拉面,是一道具有浓厚地方特色的美食。它以其独特的面条和丰富的配料而闻名于世,成为了北京人日常饮食中的重要组成部分。 首先,北京的拉面以其平整宽阔的面条为特色。这种面条制作用料简单,但做工考究,面条宽厚有劲道,入口滑爽,丝丝分明,不粘牙,给人一种爽口的感觉。这种特殊的面条制作技艺,使得拉面有着独特的风味和口感,让人回味无穷。 其次,北京的拉面的配料也是非常丰富多样。除了传统的牛肉、猪肉和海鲜等常见的配料外,还有切碎的葱姜蒜,芝麻酱,豆腐干,蔬菜等等。这些配料的组合使得拉面的味道更加丰富多样,每一口都有不同的滋味。 最重要的是,北京的拉面的汤底也是独具特色。传统的北京拉面汤底多以牛骨炖制而成,汤汁浑浊,口感醇厚。而现代的一些创新拉面店也会推出更多种类的汤底,例如番茄汤底、豆腐花汤底等,让人眼花缭乱,口味选择更加丰富。 总的来说,北京的拉面以其独特的面条、丰富的配料和浓郁的汤底而受到了广大食客的喜爱。它不仅满足了人们对于美食的追求,还带来了对于传统饮食文化的传承和保护。让我们一同品味这道美食,感受其中蕴藏的美妙与满足。
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+86 185 1340 5923
Address
Songzhuangzhen Baishi Road Baimiaoxincun Weijiajia Home Cooking Beside, Tongzhou
Beijing China
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