一碗面上桌，卤汁浓褐，浮着几点油星，葱花青白相间。筷子挑起，面片筋道，嚼之有味。食罢，额上沁出细汗，腹中暖热，竟有说不出的满足。很多年前就在吃，特别是油泼，蒜末+辣椒面热油滋啦一泼，香味四溢！汤面也是，汤美面香。

一一刀削面现削现煮，面条筋道弹牙，猪肉打卤酱香浓郁，汤头热乎不齁咸。配凉皮肉夹馍一套18元，干净快捷，老陕认证“嗖嗖”口感[^0^]。

一如既往的选择一一刀削面，在万达附近上班的福音，十年的老店，刀削面特别好吃，特别是酸菜，也特别入味，特别喜欢吃的一款面，老板人特别热情，面做的也特别快，每次吃都感觉吃不够，特别好的体验，真的是吃面的首选