首先是金牌香芋糕，这是店里的招牌菜。没吃之前我还以为是粤式点心，端上来之后差点让我以为上错了菜。因为这道菜看上去怎么都跟香芋糕联系不到一起去，要说是铁板内脂豆腐我倒是相信。假设炒个浇头倒上去，就能冒充天津八珍豆腐。 但菜不可貌相，好不好吃还是要尝一下。这道菜的味道比我想象中复杂，但不难吃。外壳焦脆，伴随着肉末被煸过的焦香，而内部却是软糯中带着一丝甜味的非牛顿流体。可以说非常细腻，甚至比豆腐都细腻。菜整体是偏咸口，虽然是香芋糕，但是在整体菜品中突出的是香芋的糯感并非甜味。如果甜度阈值是1-10级，那他家的香芋糕的甜度最多0.5。美中不足就是这个颜色和油，颜色看起来有点污感，油吃起来感觉不是特别好，但是第二天没长痘说明问题不大。 烧味双拼那绝对是必点菜。 这个拼盘配的是脆皮五花肉和蜜汁叉烧肉，很可惜没有烧鸭、烧鹅。五花肉的皮酥脆焦香，瘦肉部分也不柴，微咸，肥肉部分不腻，仿佛是减盐版黄家烤肉，料粉的味道又没有黄家烤肉重。 叉烧肉味道咸甜平和，但还是不够嫩，甚至可以说有点嚼劲。总的来说感觉做法不够精细，但考虑到价格又觉得非常合理。配的梅子酱也不错，但你可以在超市买到更好的。要挑毛病肯定能挑一大堆，但我倒是爱吃他家的叉烧，喜欢甜味的可以尝尝。 卤水拼盘的内容就比较丰富了，除了垫底的花生和炸豆腐之外，有杏鲍菇、猪耳朵、猪头肉、肥肠、鸭胗、鸭胸。并没有广式卤水拼盘常见的金钱肚，当然卤水拼盘这种菜没什么标准，只不过我看到卤水拼盘就想吃金钱肚、牛筋之类。味道中规中矩，在店里吃的话，下酒也非常不错。但打包回家之后可能是过了最佳赏味期，再吃的时候豆腐咸得发苦。 猪肚鸡就算是比较糟糕了，倒不是有什么不好的腥膻味。主要是看上去一盆乱糟糟的，汤不清。味道不能说难以下咽，毕竟我们两个人喝了三碗，但怎么喝都不像是广式味道，胡椒粉下得偏重，就像是重口味版的韩式参鸡汤。有一说一，这鸡肉挺多的，怎么捞都捞不完，就跟夏天游泳池的人一样，但是可能因为地域限制，食材没有广东的好，所以这个我不太推荐，并且小份也超大一锅，人少慎点。 煲仔饭算是比较规矩了，只不过少了上桌浇汁的仪式感和底部焦黄的锅巴。腊肠和腊肉的油脂倒是充分融合在了米饭里，米饭劲道油亮，算是过得去但是比他好的也很多。

因为是两个人就要了个双人餐 四个菜根本吃不完。 [米饭]口味：太好吃了，芋头还有茄子都chuichui的焦焦的好吃茄子里面还加肉。 我是爱吃极了

[米饭]口味：煲仔饭太好吃了！太好吃了！！太好吃了！！！好久没吃到如此正宗的煲仔饭了，超满足！ [薄荷]环境：在制锦市，车子停到了附近路边，店面不是很显眼，溜达溜达就找到了 [服务铃]服务：进门点餐，店里不是特别大，得早点去，去晚了要拼桌。