我认为这家牛肉面是很有水平的，说实在的，酸菜牛肉面也流行很久了，但没有吃出很明显的感觉。但是这家搭配了酸菜之后，它的整体味道还是超越了传统的清真牛肉面，可是酸菜跟汤底跟别人家店完全不一样，没有那种清汤寡水的感觉。面条很入味，老板也很热情，尤其店里的煎蛋是十分的厚实。口感是别人家煎蛋比不了的，羊肉串儿烤的也很正宗，也很香。店位置呢比较好找，就在菜市场附近，老板很实在，店里空调开的很足，服务态度很好。在传统的清真兰州牛肉拉面中，这家肯定是很高的水平。

晚上，女儿要吃牛肉拉面，看到这家店营业，于是就到这家买面。这家店位于吉祥苑，很好找。小店不大，看上去很感觉。主营牛肉拉面和各种炒面。老板是西北人。拉面味道不错，挺好吃。女儿爱吃牛肉，就要的是加肉的牛肉拉面。花费20元，还算实惠。