源于当年老一辈人的梦想：渔民每天在茫茫大海上努力捕捞，就是为了给家人带来一份丰盛的晚餐。为了让顾客能够真正感受到大海的味道，决定自己开一家海鲜大排档。一直秉承初心，以传统的烹饪方式烹饪每日的新鲜食材。 延用传承，手写菜单，价格实在。靠海吃海，每日凌晨渔港渔船一到，就去选择最新鲜的海鲜，将它们带回大排档，以传统的烹饪方式，保持了每道菜的原汁原味，将每一道菜都做到极致，让顾客能够真正感受到大海的味道。 历经30多年的岁月洗礼，这家大排档不仅仅是一个餐馆，它代表着一种传统和价值观，传达着对大海的热爱和敬意。从老一辈人到年轻人的接手，他们将这个品牌的故事延续了下去，让更多的人可以品尝到大海的美味。