Sanyange La Villa Restaurant

Sanyange La Villa Restaurant

Food & Beverages Related · Xihu, Hangzhou, Zhejiang
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DIANPING
(2.5K)
4.7

About

三嚥阁为新中式餐厅,以浙江、江南为主体,发掘浙江优质的可持续的好食材进行料理创作。 主厨从浙江的山、河、湖、海、平原为主线设计菜单,借鉴各国的烹饪方法和传统本地烹调手法做结合,打破局限,以东方审美呈现出新颖的菜品和有趣的味蕾体验。 酒单紧跟国外葡萄酒市场潮流,同时注重杭州本地的饮食和葡萄酒消费观念,以精致小农香槟,勃艮第,老年份波尔多名庄为侧重。

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Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.7
(2,466)
先说结论:非常好吃,超过预期,肯定会再去吃的,已经在等待今年秋天的菜单了。 菜品每一道都有意思也合理,和那种混充自己很有意思的法餐fusion有显著区别。具体表现在菜单设计有层次,口味平衡,选材不突兀,有合理的地域特色等。 另外,我们自带了一瓶酒,餐厅没有收取额外费用,侍酒服务也还不错。总体感觉非常舒服,位列杭州吃过的西餐第一名不为过。
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林森**
3 months ago
地址:西湖区 八盘岭 自选度假村里面 停车方便 停好车后就有专人引路 「百香果巧克力爆珠」很惊艳 放入嘴里 瞬间爆开 百香果非常清爽解腻 「斩鱼圆」鱼圆的汤汁是现场浇上去的 肉质鲜嫩多汁 「墨鱼」墨鱼这种做法第一次吃 香 嫩 脆 「牛肉」牛肉是M9的牛肉 嫩是必须的 他的做法比较有新意 烟熏的 但我个人觉得 M9的牛肉 就简单的放盐 黑胡椒 提现肉质的本来味道 更好。 [薄荷]环境: 环境幽静 很适合静静的 细细品味菜品 [服务铃]服务: 服务完全配得上这个价格
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爱纱***89
3 months ago
紫萱的餐厅最让我惊艳的一家,也是杭州品尝过最好吃的法餐。 太多的法餐西餐经常会因为创意而牺牲了味道,lavilla每一道菜融合的都是那么完美,是真正意义上的视觉味蕾双享受,除了前菜的三个小食和甜品不是我爱吃的,其他都无懈可击,还没吃完就决定下次一定还来!情人节当天还送了香薰香氛礼盒。
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糊涂**m
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Mobile Payment
Portable Charger

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