十来年前，那时经常来凤翔出差。每次来，中午吃饭的时候，总会来这边东湖路上的一家小面馆吃臊子面。那时候东湖路上的饭馆还不是特别多，觉得这家臊子面的味道真得好吃，面是手擀的，臊子是那种薄肉片，汤鲜而不腻。这些年不怎么来了，但还时常想起。 这次回来还想去他家尝尝，但是在东湖路原来那个位置，怎么也找不到了。自己想吃臊子面的念头却越发强烈了。 这次回来东湖路变化不少。最大的变化就是东湖路上新开了一个东湖的西门，通到西门那条路好像还没有起名字。不过在路口发现这家“薛家手擀面”，看着里面人也不少。 为了满足“臊子面”的瘾，要了他家“精品一口香”，一份6碗。再加份“卤猪蹄”。 臊子面真不错，面条确实是手擀现犁的，煮的也恰到好处。臊子汤非常鲜美，酸香味可口。虽说一口香一般不喝汤，但忍不住每碗都喝了不少。 猪蹄倒是一般，优点是炖得很烂，下次最好卖热一些的，口感会更好。整个价格稍微有点贵，6碗面和一份猪蹄，一共是50元，吃完还想再来份削筋。 翻了翻“点评”，他家的留言不算多，一共才4篇。最有意思的是，4篇中的“首评”竟然是2015年的，此后一直到2024年才有了第二篇。这其中的八年中，竟然一篇也没有。不知道什么原因。

位置：位置很好找，就在东湖西门出来那个路口第一家，新庄那个大牌坊的对面。 环境：餐厅窗户很大采光很好，给人窗明几净的感觉，桌面地面打扫的很干净。 口味：是我想要的味道，这种面条很筋，煮出来有一种近乎半透明的光泽感，一看就知道是真正的手擀面。在调料的加持下，口感那是相当的棒。 服务：老板和店员服务都和热情很周到。 总之，这是一家不错的面馆，值得推荐！

本来想吃个手擀面，结果手擀面卖完了。看到很多人吃的铡面还不错。 上来以后果然还不错，面煮的不错，面条还很劲道。调味方面也比较适口，额外加了一些粗味道又上了一个台阶。 环境干净整洁，空调开的很给力。老板的服务态度也不错。点赞。