齐春茶庄里的皖西滋味：从一片茶叶到一味仙草 踏入齐春茶庄的那一刻，仿佛被一阵温润的香气轻轻揽住。木质货架上，一罐罐茶叶整齐排列，标签上的“六安瓜片”“霍山黄芽”静静躺着，像在诉说着皖西大山里的故事。而角落里那盒包装雅致的“霍山石斛”，则带着几分神秘，让人忍不住想揭开它的面纱。 先说六安瓜片，这茶光是外形就透着股硬朗气。叶片扁平挺直，色泽墨绿中带点金黄，像被精心裁切过的翡翠薄片。沸水注入杯中，叶片在水里慢慢舒展，先是沉在杯底，随后又悠悠浮起，仿佛一群调皮的鱼儿在嬉戏。片刻后揭开杯盖，一股板栗的醇厚香气混着兰草的清冽直往鼻尖钻。抿一口，茶汤鲜爽甘醇，咽下后喉间还留着淡淡的回甘，像把大别山的清泉含在了嘴里。据说这茶采自海拔千米的山场，不采芽不采梗，只取成熟的叶片，难怪喝起来这般有风骨。 旁边的霍山黄芽则是另一番性情。它身形纤细，芽叶连枝，干茶透着淡淡的黄润，像被阳光吻过的颜色。冲泡后，汤色淡黄明亮，香气是那种很温柔的花果香，不像瓜片那般浓烈，却带着江南女子般的婉约。喝进嘴里，滋味清甜绵柔，仿佛能抚平心里的褶皱。老茶客说，霍山黄芽讲究“一枪一旗”，采的是初春最嫩的芽头，带着山雾的滋润，才养出这股子清爽。 若说前两款是茶中君子，那霍山石斛便是藏在草木里的“仙草”。它不像茶叶那般张扬，干品呈螺旋状，颜色暗绿，看着不起眼，却是《本草纲目》里记载的滋补好物。在茶庄里泡上一杯，石斛条在水中慢慢舒展，茶汤清透，带着淡淡的草香。喝起来口感微黏，回味甘甜，据说这是因为它富含胶质，是大山给人的温柔馈赠。当地人常说，用石斛煮水、炖汤，喝着喝着，连精气神都足了，难怪有人称它“软黄金”。 在齐春茶庄待得久了，会发现这里的茶和石斛，都带着皖西山水的印记。六安瓜片的醇厚，是大别山的硬朗；霍山黄芽的清甜，是山雾的温柔；霍山石斛的温润，是草木的沉淀。店主说，他们坚持从产地直采，就是想让每一位来喝茶的人，都能尝到最本真的皖西滋味。 临走时带了几样茶品，想着往后在办公室泡上一杯六安瓜片，让醇厚的香气驱散疲惫；午后冲一壶霍山黄芽，让清甜的滋味点缀时光；再用霍山石斛炖盅汤，给生活加几分滋养。原来，一杯好茶、一味仙草，真的能把日子泡得有滋有味。

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