我愿称之为威海饭店红烧肉界的顶级天花板！！按头推荐红烧肉！ 一颗颗五花三层的肉块，被炖到白肉部位和肉皮都有点晶莹剔透了！肥润润的却并不腻，入口即化的口感真的没治了！下面的豆角干被炖的也很入味，增加了整道菜的口感，舀点汤汁拌米饭，香迷糊了！太爱红烧肉了，相比之下，其他菜系微微逊色～ 本地老酒楼了，周末来的，食客真的很多～店里还有很多鱼片，苹果干，无花果干，海参等等可以买做伴手礼～

感谢店家做的免费试活动，红烧肉真的是招牌菜，用石锅盛着，一直在加热，肉很大块，一份有三十多块肉，特别香，肥而不腻。苦菊拌豆皮、芹菜花生米这种小凉菜做得特别爽口，肉沫炒豆芽也很下服务，豆芽好嫩，加了粉丝，有点像北京合菜的做法。白菜猪肉水饺皮薄馅大，新鲜现包。

周末和朋友冲了宏锦海鲜餐厅，直接被新鲜度拿捏了！一进门就是明晃晃的海鲜池：波士顿龙虾张着钳子“镇场”，梭子蟹堆得像小山，连海胆都带着刚捞上来的水润劲儿。拿了盘扇贝，壳里的肉嫩得能掐出汁，现捞的螃蟹让后厨清蒸，端上来满桌都是鲜甜的海味，连蘸料都省了。 最惊喜的是“现选现做”——选了只青蟹让师傅做避风塘口味，蟹壳脆香裹着饱满的蟹肉，连蟹腿里都浸满了料香。自助区的生蚝也很绝，个头足、肉质滑嫩，搭配蒜蓉烤完鲜得直嘬壳。 环境是干净的明档厨房，能看着师傅处理海鲜，吃着也放心。人均百元能吃到这么顶的鲜活海鲜，性价比直接拉满。唯一的小建议是饭点要早来，不然热门海鲜得等补货，但这也说明新鲜度是真的在线！ 爱吃海鲜的闭眼冲，这波新鲜和口味都没踩雷，已经在约下次带家人来了！