家后门的家常菜饭馆，开了很多年了，生意挺好的。 我们还是第一次来吃，老板态度很好，很会做生意。 江湖菜家常菜都有，分量足足的，并且菜品味道也不错。 来凤鱼青菜牛肉干锅鸡杂肝腰和炒都可圈可点，没吃完还打包了。

位于重庆保利可爱岛的蒋氏江湖菜馆，给我留下了深刻的印象。这里主打的是家常口味的江湖菜，充满了浓厚的地方特色与生活气息。餐厅环境亲切自然，仿佛能让人暂时忘却都市的喧嚣。 我们点了几道招牌家常菜品，首推的就是那道口感鲜嫩、麻辣适中的“水煮肉片”，肉质滑嫩，辣而不燥，麻而有度，满口生香。其次，“回锅肉”烹调得火候恰到好处，五花肉肥瘦相间，搭配蒜苗炒制，色泽诱人，咸鲜微辣，回味无穷。另外，还有一道清淡爽口的“酸辣土豆丝”，酸甜开胃，刀工精细，尽显大厨烹饪功底。 服务员态度热情周到，上菜速度也十分迅速。总的来说，在蒋氏江湖菜馆用餐体验极佳，无论是菜品口味，还是服务态度，都体现出浓厚的人情味和地道的重庆风情，是一家值得推荐的品尝家常江湖菜的好去处。