[薄荷]环境：苍蝇老馆 位置还算好找 路边修路有遮挡 堂子很大 几个门面都是 [米饭]口味：「火爆肥肠」和主城这边的肥肠味型不一样 这种应该算生爆的 肥肠处理得超级干净 没得一点儿多余的油脂和异味 比较有嚼劲 「火爆腰花」很嫩 也很入味 没得骚味 两个菜都比较下饭 分量足 价格相对实惠 还可以

点的招牌生爆肥肠，又在旁边大河饭店打包了一份火爆腰花。 不得不说招牌就是招牌，生爆肥肠是用鲜肥肠爆炒的，特别Q弹，清理得很干净，没有一点臭味。调味略咸，需要配着米饭或者稀饭，真的很下饭。 腰花也特别好吃，不过因为是打包的隔壁家的，就不在这里多说了，哈哈。

老城区开了很多年的馆子。爆炒肥肠太好吃了！这边肥肠都处理得比较干净，没有多余的肠油。感觉泸州炒菜跟宜宾自贡比起来，辣度要低很多，不能吃辣点菜也无负担。肚头比肥肠还好吃，艮啾啾的口感很特别。唯一不习惯的是油太大了，吃完有点腻。