仪征现在龙虾分为几派，但刘大、老歪一直走在第一梯队，其他的诸如一号、中原商贸等等都还只能排在后面，就是因为刘大和老歪一直在创新和优化，尤其是对店面进行了翻新，以前破旧的房子都弄成了风格各异的包间，把单纯的吃龙虾变成了吃菜的店，这个整体优化的还是符合实际且符合市场运行规则的。 各家的这个秘制龙虾味道都差不多，甜口略微有点重，蒜泥反而没有以前的那种金黄色了，取而代之的可能是现成的酱料，少了点匠心。清水和冰镇龙虾一如既往的维持高品质，冰镇每次必点，味道很好。 建议商家不要停止菜品的创新，在南京，北京等城市，龙虾已经被玩出新高度了，在仪征也不是不行，单品毛利率还可能更高。

去刘大就是吃龙虾，龙虾很大个，每个龙虾的品质是有保障的，个大肉多，紧致Q弹，价格贵也有贵的道理，就是餐厅其他菜就显的逊色了，我觉得可以出混合龙虾口味，这样每个人可以品尝不同种类的龙虾，服务也还是不错的。

朋友带过来的，感觉龙虾很大个，贵还是有道理的，点了四个口味的小龙虾，蛋黄小龙虾，蒜香小龙虾，酱骨小龙虾还有熟醉小龙虾，应该是熟醉，要么花雕咯~比较喜欢熟醉，甜丝丝的，虾黄吃出鹅肝味道哈哈哈，推荐这个，南方人应该都会喜欢。其他三个我都觉得微微微咸，但是朋友觉得正好吧，每个人口味不太一样，总体很满意推荐。 另外朋友点的咸水鹅还有猪头肉都很不错。推荐。