Zhangshi Characteristic Wonton (Xingwang Road Shop)
Zhangshi Characteristic Wonton (Xingwang Road Shop)
Local Special Food ·
Wuxing, Huzhou, Zhejiang
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食评: 炒荠菜鲜肉馄饨:炒馄饨不是那种传统意义的炒馄饨,其实可以算油煎馄饨,他的皮经过高温油炸脱水,形成了脆脆的外壳,不是那种传统的意义的湿漉漉的炒馄饨口感更脆生。从视觉上-你可以发现外皮有黑芝麻,应该是出锅前撒进去的这样的做法,使得整盘有浓郁的的香味。再来说说它的口感,咬口很脆生而内部是那种软乎的荠菜馅。 整体馅料偏淡还有就是馅料太扎实了,我感觉好像吃了1个荠菜狮子头的确过于硬核。 酱油炒面:从视觉上就很赏心悦目,散发着不灵不灵的亮光。和以前吃的那种暗黑调的亮色完全不一样,起码从色泽上已经赢了。吃起来面很劲道,关键是一点也不油。味道是酱油混合糖产生的味道,带有一点点甜。肉片吃起来也饱含水分。这菜之所以好吃我感觉应该是香菇的作用。其实食物的好吃难吃真的只有少加一味材料或者多加一味的区别。 排骨小圆子青菜粥:我只能说老板是懂色彩搭配的。一大盘菜粥粥上飘着明惶惶的辣椒油,红色+绿色+白色,整个粥给人视觉上提升很明显。就好比雪地里插了一朵红色的玫瑰想象下。说回到味道,这个粥里面有糯米的小圆子,糯唧唧星人吃了会狂喜的那种。置于排骨和粥其实没什么特殊的普通水平。该说不说这个辣油的确惊艳到我。 价格:人均15 具体看图 吃什么: 炒面 位置:湖州织里镇长安路149-1号 槽点:不太好停车。
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看了评价觉得应该很好吃的样子打算去试试。不难找,只是不怎么好停车,点了一份青菜肉丝炒面和笋干肉大馄饨,毫不夸张的说这个大馄饨是我吃过最大的!!!满满的肉馅,只吃的下五个,肉馅非常鲜美,炒面也很有锅气,就是有点油,青菜肉丝香菇的料很多。真心不错!
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藏在居民楼里的宝藏小吃店 晚上9点多到这家还开着,店招牌不明显跟着导航走就行了 点了一份「鲜肉大馄饨」干捞的,辣椒油简直是灵魂,太好吃啦[色]大馄饨都是手工包的,皮薄陷多,一份10个吃不完! 之前外卖点过「排骨小圆子菜粥」也超好吃,推荐推荐
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
1:00
AM
Closed Now
Phone
+86 137 5420 9393
Address
Zhilizhen Xingwang Road No.27, Wuxing
Huzhou
Zhejiang China
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