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Xinxinchuan Hunan Cuisine

Xinxinchuan Hunan Cuisine

鑫鑫川湘菜
Sichuan Cuisine · Hanshan, Handan, Hebei
HOURS
Closed
DIANPING
(17)
3.6
AVG. COST
¥29

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.6
(17)
素拼 凉菜好像是除了夫妻肺片外就只能素拼里选了,说是冬天备菜不多,主要做了些许熏货,花样就常见那几个,藕片,煮花生,豆腐丝,皮冻,店家特意说了皮冻是自己店里做的,这里面最好吃的是藕,因为基础调味都类似,只是口感和食材本身味道不同,藕咀嚼之后会有种清甜感,再是豆腐丝处理的很香,其他就普通了,水煮花生只有点盐味,皮冻则有点不够弹,一夹还有点碎。 小锅牛肉 点单时候看有个大碗牛肉,店家说这个有个锅仔版的,是两碗肉的量,都是自己后厨每天现炖的,想想天冷吃个热乎的锅仔也不错,就选了。 量是挺让人满意的,肉也炖的软嫩,不柴,纤维感也不错,除了纯肉外还有些筋头,单纯从量和口感上来说我觉得没问题,但味道就普通了,这个药料下的有点太少了,吃不出肉香,更像是只用了酱油调口,肉的腥味没处理好,入口咀嚼会有挺明显的腥味,但不至于无法下咽,我还是吃了几块的。 香辣鱼 当天本来想去饺子馆里点那红烧鲤鱼的,进来这边一看招牌菜是这个香辣鱼,一看价格也不贵,39块,就点来尝了尝,上菜时店员有介绍说是有烤鱼风味,我环顾了一下店里,这个鱼基本上每桌都点了,想必应该是有点说法的。 鱼个头很大,目测怎么也得超过三斤了,鱼肉是生炸的,外皮极其焦脆,鱼肉也是鲜鱼该呈现的口感,不绵不烂,肉质很挺,鲤鱼除了鱼腩部分是大刺外身上还是有些小刺的,打花刀的时候会切断一些,所以吃的时候要稍微注意些。 这个味道怎么形容呢,香辣烤鱼没有汤汁版本,全都浓缩在了鱼身上,这个味道比较工业化,很标准的香辣口味,应该是某种成品腌料直接批量腌制后加工的,对我来说味道不难吃也能接受,就是没什么惊喜度。 这家餐厅无论是装修干净程度还是工作人员的热情程度都挺令人满意的,特有的那种街坊小店的邻里之间的亲切感,但菜品味道就比较普通了,谈不上难吃,但没啥让我再走进去的欲望。
杯**
Last year
一家温馨的小饭店,物美价廉,连吃两天[美味][美味][美味] 「宫保鸡丁」「手撕包菜」味道可口, 最值得推荐的还是水饺[流口水][流口水][流口水],透明橱窗现包现煮,皮薄馅儿大,还有腊八蒜吃 [服务铃]服务:老板娘非常热情周到,服务细节满分💯
肉包**
Last year
此活动有意义,口味也不错,我愿意参加此活动。
夕*
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs
Large Tables
Private Rooms

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Details

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Closed Now
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