开了很多年的一家店，名字虽然叫美味鸡蛋羹，但里面小吃的品种太多了，鸡蛋饼和土豆粉两掺就不错，鸡蛋饼一定要吃现烙的，才是最好吃的。土豆粉适合冬季食用，同时吃到土豆粉和面两种，最上面的泡菜味道不错，酸甜辣同时可品尝到的味道。

邯郸小吃之十三——鸡蛋羹 介绍一下邯郸小吃，开店或摆摊儿时间较长，每天排队的人较多，味道褒贬不一，吃的不仅仅是美味还有情怀。 鸡蛋羹这家店开的属实年头不短了，原味鸡蛋羹5元，肉沫鸡蛋羹、虾滑鸡蛋羹都是10元。对于鸡蛋羹，很多人都会蒸，但是有开店本事的却不多，鸡蛋与水的比例，如何撇去浮沫。咱们也不知道配比是多少，但是这家鸡蛋羹，出锅只能用此刻尽丝滑来形容，平整的一个蜂窝气泡都没有。用铁勺子划几下，配上店里现烙的鸡蛋饼，就可以开动了。

🍱 菜品推荐：原味鸡蛋羹 鸡蛋饼 👑本店特色：虾滑鸡蛋羹 🍃 店面装修、环境：店面不大，但是能坐很多人 💰 人均：10 🍭最后总结：这家店每天到饭点儿人特别多，我个人觉得有点儿偏咸，一定得搭配他家的鸡蛋饼，想吃清淡的口味可以选他家的素丸汤也挺不错[调皮]