饸烙面，饸饹面别名合罗面、和捞面、床子面，始于4700年前的（平凉）崆峒山、与道家养生有一定渊源，是中国传统的面食之一，具有口感爽滑、制作简单的特点。

这家的店铺不得不说。没有外聘服务员一家子来干的。最值得说的是。面条绝对是手擀的，上面还有好多补面，卤的话就一般了。面的话是真不错。一般都是买点小菜来着吃完面。 有点想念小时候姥姥的手擀面了。那时候最期待的就是吃面了🍜