开了很多年的店，一碗招牌牛肉粉直接戳中胃！粉煮得筋道不坨，嗦着特别滑爽，大块牛肉炖得酥软，咬开满是肉香还不塞牙，汤头鲜得够味，撒把葱花更提香，连喝两口都不觉得咸。十几块钱吃到撑，下次早餐还来这儿，就是早上人多要排队，而且卖完了就没有，得起早

[米饭]口味：可以 [薄荷]环境：大排档 [服务铃]服务：大排档 [糖果]性价比：可以 ‌牛肉粉的制作流程可分为牛肉处理、汤底熬制、米粉加工和成品组合四大环节‌，核心在于鲜嫩牛肉的腌制炖煮和浓郁汤底的调配。‌1百科‌‌2 基础食材准备 ‌牛肉选择与处理‌：使用牛腱肉或牛腩500克，冷水浸泡2小时去除血水，切成3厘米见方块状。用料酒15ml、生抽10ml、胡椒粉3g、姜末5g、地瓜粉10g抓匀腌制20分钟。‌‌1‌‌3 ‌米粉预处理‌：干米粉300克用凉水浸泡1小时（或沸水煮10分钟），煮至筷子可夹断后过冷水备用。‌‌

先说：后悔，不会再来第二次！！！ 来阳逻办事，受朋友推荐来这家过早，20元一碗，味道很一般般，最难以接受的是牛肉估计是没有焯水，吃进去一口牛肉的肉腥味，吃一口直接吐了就丢了没吃了。 总结：作为一个武汉人，从小到大吃过这么多牛肉粉，这家真的太一般了，避坑，别吃。