“万顷平湖一鉴清,谁教皓魄涌波明”位于玉溪的抚仙湖,是历代文人雅士泛舟争相吟诵的对象和去所。抚仙湖盛产名贵鱼虾,沿岸居民多以打鱼为生但相比其他依湖而居者对水产的青睐,更乐意将对美食的热情付诸于小锅饭。 在创始人小静看来,小锅饭已经不单是一种云南的特色美食,它是习惯,是一种生活方式,更是一辈辈抚仙湖人传承下来的淳朴和温情。缘起“玉溪抚仙湖”之谐音,取自“偷得浮生半日闲”之初衷,娴静美好之意愿。 当下的生活从来不缺优质的食材,只是多少欠了一些用心烹饪的本真,可云南仿佛是个例外。而云南人淳朴的心意,尽数表达在这一碗——浮娴小锅饭。
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