面条口感筋道，配以特制的辣椒酱和各种调料，如葱花、蒜末、芝麻等，味道香辣可口。油泼面的独特之处在于其制作过程中使用高温油瞬间将调料和面条烫熟，保留了食材的原汁原味和营养成分。这道美食既美味又营养，是许多人的最爱。

「精瘦肉干拌面」对于喜欢吃面吃肉的宝子门来说可谓是首选，面口感劲道，卤子入味，口感醇香，一口下去根本停不下来，大口炫，好吃不腻「鸡汤刀削面」鸡肉的香味口齿留香，配上大蒜更是一觉根本听不着来 [服务铃]服务: 超级好，有家的感觉，开心(✪▽✪)笔芯笔芯，满满的温馨感，还不快来炫[色][呲牙]

在西大南门这边，街边小店，人特多。[呲牙] 我们陕西的面馆基本清一色都是男士为主，女生比较少。饭点去的，都没位置。招牌臊子刀削干拌面，属于咸香咸香的，面条很劲道。怪不得客流如潮，座无虚席。下次去的话建议可以错开饭点。