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Baibuxiang Roast Duck Roast Chicken (Shunda Road Shop)

Baibuxiang Roast Duck Roast Chicken (Shunda Road Shop)

百步香烤鸭烤鸡(顺达路店)
Chinese Cuisine · Jinxin Mingriyuan
HOURS
Open
DIANPING
(10)
3.6
AVG. COST
¥28

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.6
(10)
味道不错店铺位置好,环境还可以,价格也还可以推荐大家前来品尝!!【尝鲜报告 烟火气十足的烤鸭烤鸡店,让人一秒爱上的市井美味】 老城区巷口的这家宝藏店铺还未进门便先被焦糖色的油香勾住魂魄——枣木炭烤炉里挂满油润发亮的烤鸭,表皮泛着琥珀般的光泽,混着金黄油亮的脆皮烤鸡在转架上滴落滚烫的油脂。师傅现切烤鸭的刀锋划过酥脆外皮时发出的咔滋声,与鸡皮脆裂时油脂爆破的声响交织成美妙前奏。 招牌果木烤鸭呈现教科书级别的表演:鸭肉汁水被焦壳完美封锁,裹上手工荷叶饼与山楂条、黄瓜丝,肥润与清爽在麦香面皮里达成绝妙平衡。秘制脆皮烤鸡更是惊艳,椒盐香料渗入每丝纤维,撕开金黄表皮时汁水四溢,鸡肉细嫩得能用舌尖抿化,鸡骨缝里都透着炭火香气。搭配店家自熬的酸梅酱和辣味腐乳蘸碟,将味觉层次推向高潮。 堂食更推荐现烤现吃的热乎感,窗边油亮发光的烧腊橱窗里,还有盐焗鸡翅、卤鸭舌等十余种佐酒小食可选。人均四十元就能让四人餐桌摆满冒着热气的美味,市井烟火气里藏着令人难以抗拒的饕餮诱惑,每口都能尝到老饕师傅三十年的烤功沉淀,是深夜食堂与家庭聚餐都会反复回访的味觉据点,绝对值得专程前往解锁这份油香四溢的快乐!
哈哈***哈哼
Last year
「片皮大烤鸭」超爱百步香家的烤鸭!会送黄瓜葱面饼和甜面酱,用他家甜面酱裹炸串也很好吃!鸭肉香而不腻,面饼皮薄筋道,老板说面饼是人工手擀的,确实比机器做的好吃! 「凉拌菜」他家凉拌菜种类还挺多,有云丝、凉皮、腐竹、海带丝、海带结、黄花菜、脆笋、藕片、素鸡……我最爱甜豆干! 「五香鸡爪」百步香家的卤鸡爪很赞!是老板娘自己卤的,用微波炉“叮”一下糯糯香香,整点小啤酒喝喝🍻 他家在 蒋王邻里汇 还有家店,可以冲!
小雨**芝士
2 years ago
烤鸭很好吃哦😋价格也不贵呢!
大**
6 years ago

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