环境一般…街边大排档…卫生想要跟大餐厅一样严格是不太可能的… 但胜在价格够实惠，款式够多…老板们也挺热情… 味道挺不错的…看店里到了晚上总是很多人… 请的阿姨蛮多，来来往往的…但不是每个阿姨都会做服务行业[笑哭][笑哭] 有一次粥里有条头发，跟阿姨一说，阿姨第一反应是拿勺子铲掉哈哈哈，如果我不说这个不要了，估计她就不接着处理了，… 这种会影响生意，老板需要注意点… 毕竟款式多，味道还不错的潮汕小吃档比较少…希望可以做下去…越来越好…[调皮]

卤水味道刚刚好，很入味，韭菜猪红一定要点，很好吃，好有小时候的味道！普宁炸豆腐分量特别足！！很大一份，豆腐巨嫩，配着咸水池太棒了，麻叶还是那么好下粥。点了一份炒钉螺，味道好吃极了，黄豆酱灵魂，鲜甜极了，我一个人吃一碟！凉拌猪耳和青瓜也要点！！！！夏天很好下粥！！番薯粥无限续！！！

这一家的番薯粥真的很好吃！配上各种菜很暖胃很舒服，谁能想到偶然路过的店接二连三在一周里面吃了三四次。店里一到饭点客人会比较多，不过后厨炒菜速度挺快的，就是可能炒好了放桌上老板会偶尔顾及不到。 每次点都会炒一盘番薯叶或者结瓜，这两个都很好吃！另外他们家的普宁炸豆腐强烈安利，一定要点，很嫩很脆；卤水拼盘也是每次都会点的，让老板切点肥肠和五花肉猪肠粉拼成一盘，蘸着蒜泥配饭吃也很开胃下饭。 杂食比如麻叶红肉这些个人感觉一般般，炒得没有很入味，麻叶也有点涩。 另外，点的豆瓣汁鱼也有点偏咸口。 价格算中等，人均五六十，蔬菜一盘清炒可能18左右，卤水拼盘会相对贵些，在35-45这个区间，卤肥肠会贵一点。正常大排档的价格，还是可以试一试的！