又到了炎炎夏日，多吃蔬果，防止中暑～ 健康又美味的，当然是耗油生菜啦。做法也很简单。 生菜 350克，蚝油 2勺，蒜，2瓣，糖4克，植物油 些许。 1.先把蒜瓣切成沫，待用 2.耗油加白糖加两倍耗油的清水搅拌均匀，待用 3.生菜下滚水煮熟，待用 4.起油锅，下蒜沫，炒至金黄下之前的调味水下锅，煮沸。 5.将煮好的汁淋在生菜上～