沧州出差第二顿晚餐，朋友推荐大嘴涮肉老店，赶上伏天儿没多少人吃，落得清净，铜锅涮肉，类似老北京涮肉，自助小料，大片羊肉，送一份蔬菜粉丝拼盘，最后来一份杂面据说有蚕豆面，很香很筋道，溜个缝走人回去洗澡吹空调。

「羊肠子」沧州独有的特色美食——羊肠子，巨巨巨巨巨巨巨好吃，到沧州来，一定要尝尝这个羊肠子。 这家涮肉店听说开了十几年了，肉非常新鲜，价格也比较实惠，一斤66，分量很足。老式的铜锅涮肉，吃起来就是很有感觉。

得知沧州地区回民比较多，那一般来说这样的地方牛羊肉就会还不错。于是选了附近的一家涮羊肉店，进去尝尝。 铜锅看着蛮到位，只是少了炭火总是觉得哪里不对劲。肉没有鲜切的，都是冻切的肉片，肉质也就比较老，感觉失去了涮羊肉的灵魂～～ 整体性价比也没有那么高，一盘肉也得40左右，环境相对比较不错，白净亮堂。 整体来看3分吧，人多的话可能吃吃聊聊天蛮好的。