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Zhangjiyu Home Cooking

Zhangjiyu Home Cooking

张鲫鱼家常菜
Home-style Dish · Longquanyi, Chengdu, Sichuan
DIANPING
(1.1K)
3.9
AVG. COST
¥55

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.9
(1,083)
朋友带路才找到的宝藏家常馆子「张鲫鱼」,没环境、没服务,但就凭一道菜,能让我心甘情愿再来一百次! 🦆 糯米鸭:封神! 这到底是什么天才发明?!上层是烤得油亮酥脆的带皮鸭肉,下层是煎得金黄焦香的糯米锅巴。一口咬下去,鸭油的荤香完全沁入糯米,脆、糯、酥、香在嘴里放烟花!口感层次丰富到词穷,直接香迷糊了,为了它跑一趟绝对值得! 🌿 藿香鲫鱼:灵魂一击! 藿香独特的草本香气,完美化解了鲫鱼的土腥气,又注入了一股清新的灵魂。鱼肉细嫩,在浓稠的酱汁里一滚,鲜辣中带着回甘,这味道太有辨识度了,吃完鱼肉恨不得用汤汁拌饭!
鸡*
Last year
糯米鸭有点惊喜,之前没吃过这样的搭配,但是有点过于油腻了,适合当小吃。 鲫鱼一般,配料太多找不到肉在哪里 折耳根炒牛肉好吃,折耳根熟了,但是牛肉又不老,和回锅肉都很下饭 旁边有个小的停车场,可以停十几二十辆车,价格比较合理,生意很好,来晚了可能要排队
舔遍**计划
Last year
去青龙湖公园,再来吃张鲫鱼,天气好的周末简直爆满,点那几个招牌菜的话上菜蛮快的,点了个不常点的什锦,就会慢一点。不过什锦做得挺不错的,还是咸蛋黄吊的上汤。糯米鸭方依然好吃~花椒排骨避个雷,这次吃的真的太咸了[笑哭]
刘小**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Large Tables
Ballrooms

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