以前吃过几次不算惊艳也不是很差，这次简直了，鹅除了很咸，一点鹅肉香味都没有，肉质很绵软，差太多了，汤汁有点微酸也没多想，结果晚上拉的虚脱了，简直踩坑。

去网师园的路上，走在林荫路上，看到当地人在买，就凑了个热闹，服务员手法特别利落，而且可以选择要盐水鹅的哪个部位。我一般喜欢吃脖子胸口那里，就要了四分之一的上部，吃起来一点也不咸，空口吃也觉得好吃的水平，肉也嫩嫩的，很新鲜。

小闵盐水鹅(书院巷)靠近公交站，交通方便，环境好干净卫生，吃的放心，小闵盐水鹅味道很鲜，咸度适中，比较酥烂很入味。