从龙门石窟出来要去赶高铁 就近搜到了这一家老店 一进门食客还不少，感觉找对了 「豆腐皮」「生菜」没想到是放麻酱的，但也蛮好吃的，豆腐皮事先卤过但也不咸 「鸡爪」特别软糯特别耙，轻松脱骨 「牛肉泡馍」还挺喜欢这种死面疙瘩的质感，微硬有嚼感 「刀削面」没有泡馍味道重

性价比极高的小店，我看都是当地人去的。面条弹牙有嚼劲，尤其推荐虎皮凤爪，脱骨堪比王小卤的现实版，这个是现做的[色]豆皮粘着麻酱，再加上青菜一裹，嚼起来满满的幸福。辣椒油是香的，不辣。烤麸入味甜而味美，当地的饮料叫happy海碧，沈阳这边叫八王寺、北京的是北冰洋，各有特色，超级推荐他家，每道菜都不踩雷，吃一次就忘不了。

去石窟前先吃一顿，看起来像本地人去的饭馆。 我们停车停路边，菜式不多，面为主，还有凉拌菜（不习惯）。我们点了刀削面还有串串和涮生菜，生菜很奇怪，上面淋了一圈麻酱，我们都不习惯。