臻宝中餐厅坐落在大连城堡豪华精选酒店的一楼，将中华美食的精髓与无可挑剔的五星级服 务呈献给所有宾客。餐厅以海鲜为主要特色，秉承“海洋到餐桌”和“农场到餐桌”的赏味理念， 选购新鲜的食材，打造优质体验 臻宝中餐厅的室内装潢由HBA室内设计公司设计。深色木地板与家具、水晶吊灯和图样花纹地毯、皇家风范的红色与金色中式墙壁与天花板浑然一体，丰富的材质与细节突显出高雅的格调。 餐厅的设计还融入了中国文化中风水的概念，为商务聚餐和聚会注入吉祥的祝福。臻宝中餐厅有15间包房，分别以世界各地著名的城堡命名。每间包房都有自己独特的设计与装饰，让人联想起恢宏宫殿中的高雅空间。