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Shatou Yongyulan Seafood Restaurant
Shatou Yongyulan Seafood Restaurant
沙头涌渔栏海鲜餐厅
Seafood Restaurant ·
Zhongshan, Guangdong
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(130)
4.2
AVG. COST
¥125
Recommended dishes
杂鱼汤
云吞
自制豆腐
膏蟹
炒螃蟹
攋尿虾
烧鸡
淹仔蟹
煎黄鱼
Open Dianping
Ratings & Reviews
「杂鱼汤」分量很足,5个人都够喝 「攋尿虾」有膏的要贵些但值得,个个都有膏,比较香 「烧鹅」例牌很大份,性价比超值,皮也比较脆 「沙虾」128一斤有点贵了,这次没点,下次试试 「椒盐九肚鱼」超级好吃,面壳挂得又薄又脆,放冷了也不会塌。里面的鱼肉嫩多汁,调口很简单,足见食材的新鲜和厨师的功力[点赞][点赞][点赞] 离东堤海边很近,把车停在饭店的免费,夜景和美食双倍快乐
位置差不多是最里面 距离有点远 「姜葱炒肉蟹」 肉蟹很饱满哦 三只 虽然不大 但是肉也很多 这个推荐 「蒜蓉蒸花甲王」 我觉得这家的蒜蓉味道不行 有点苦而且太咸 而且这个蒸的时间有点过 「清蒸黄脚立」 我朋友觉得好吃 一般般 中规中矩 乳鸽一般 环境还ok 挺惬意
这家开在崖口码头的海鲜馆,背后有几分难得的底气——老板自包了几条船,每日清晨从咸淡水交汇处直送渔获,食材的新鲜,是写在骨子里的。 我原本对螃蟹兴致寥寥,点这道“从皮蟹”,原是为夫人留一口念想,打算下次带她同来细品。没想到这一试,竟让我对蟹有了些新的理解。 “从皮蟹”是本地人叫惯的名字,出自出海口潮汐往复的滩涂地带。这里水咸淡交替,养出的蟹,肉质格外紧实饱满,毫无松散之感。壳极薄,指腹稍一用力便裂开,露出洁白如玉的蟹肉,入口清甜细嫩,鲜度不输大闸蟹,却多了一分河海交汇的清爽气息,毫无泥腥,吃罢只觉通透。 同桌的利鱼,也是这片水域的时令产物。鱼肉细腻柔嫩,几乎无细刺,清蒸后蘸少许豉油,便能尝出本真的鲜美。温润如絮,老少皆宜,确实是孩子也能安心享用的好鱼。 最令人回味的,反而是那锅看似寻常的水蟹粥。水蟹本身肉少,却胜在味浓,尤其是藏在蟹壳褶皱里的那点汤汁,千万不能浪费——轻轻一吮,海的精华便在舌尖化开,鲜得澄澈而克制。粥底绵滑,米粒吸饱了蟹的鲜味,不浓不腻,喝完后胃里暖暖的,仿佛还留着潮水退去后的余韵。 在这里,没有浮夸的噱头,也无需刻意标榜“招牌”。一道道菜端上来,吃的是时节,是水土,是渔民与大海之间那份朴素的默契。下次带夫人来,第一道,还是要点这从皮蟹——有些味道,值得与人分享。
Good to Know
Parking
High Chairs
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Details
Hours
Every Day
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AM
-
2:00
PM
4:30
PM
-
9:00
PM
Closed Now
Phone
+86 (760) 8996 0099
Address
Nanlang Residential District Yakoucun
Zhongshan
Guangdong China
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