“ALBALUZ“是一个带有典型的西班牙安德鲁西亚浓郁气息的名字，她寓意着太阳从海平面升起的第一抹阳光，充满着美好与希望。于2014年落户于上海徐家汇衡山坊。 ALBALUZ Cookening & Tabernita是一个有着现代烹饪概念，同时保留了原有西班牙烹饪精髓的时尚烹调餐厅。餐厅有着街边小馆轻松的氛围和舒适感，让客人们一起分享西班牙美食美酒与热情。 ALBALUZ我们用心为客人烹调着传统的Tapas，同时也鼓励着创新，选用季节性食材，把不同的烹饪元素融于地中海美食烹饪之中，我们总会以不同的惊喜呈现给客人。定期创新更新的产品就是我们充满激情的体现！