奔着试一试的心态去，没想到吃了个年度最佳火锅（本人颁发）。店铺位置对于南坪人来说好找，五小区挨着海峡路下面但也确实不算显眼。我们去的时候人不多，坐的外面位置空气很好。首先要着重推荐老板亲自炒制的锅底，真的吃了太多打脑壳的网红火锅，一家火锅店要安身立命的本事不就是锅底和菜品吗？那些花里胡哨的营销低价卷死人的套路都会是昙花一现。锅底真的非常好，味道越吃越鲜越煮味道越出来，而且不发苦过咸，真的没得点本事不敢拍胸口说吃了不舒服你来找我。菜品特色可圈可点，推荐屠场毛肚、鹅肠、牛肚、金针菇，喜欢吃的放心点不踩雷。老板也是个社牛，和他攀谈了很久，性格也是我喜欢的那种中年叔叔，不装但有东西在肚子头。这顿火锅吃的非常满意，我觉得做餐饮太多人盲目追求低价引流等快车道，但是还是有一批餐饮人在坚持初心，讲究品质和回归本质，这才是重庆餐饮届最值得推广的地方。希望老板继续为这份热爱坚守。

口味属于重庆老火锅味道，非常不错，环境很好

菜品很可以，分量也很足。毛肚梗子，发鱿鱼、武隆苕粉超好吃