重庆小面，味道不错，下次还会光顾！

这是被平台网友种草的一家面馆。经常路过这里，巴蜀学子常去的一家面馆。今天正好过来试一下他们家的味道。店面不大，倒也是整齐干净。有个戴眼镜的大姐一直在整理桌面做清洁。个子略高面容清瘦的女子应该就是老板。一碗最常见的麻辣小面，吃出了好滋味。

🍜 #重庆面娃儿# 巡面之旅254 ❤ 四分面馆 🍀 黄花园巴蜀中学面对正大门的右侧， 渝中区巴蜀路一号这个黄金拐角的位置， 十多年来，一直都开着这家"五妹面庄"！ 🈯 因为一些天生的错误认识，始终觉得这类重点中学或者大学门口的面馆，做的就是学生家长的生意，近水楼台，不太可能认真去雕琢味道和品质， 因此一直以来经常往来学校内外，却从来没想过去吃一碗面，有时，甚至跑去人和街"一热胜三鲜"之后再走回来。 🔥 这确实是自己狭隘了， 今天只有8分钟用早餐的时间， 没多想就赶紧跑去他家要了一碗 小面^， 入口就知道➡️➡️➡️这一定是一碗好面！！！ 小面 事实证明，在重庆，这样人来人往，相对顾客固定的位置，味道不好是不可能的。 面条还没挑进嘴里，刚上桌，就能闻到浓郁的猪油＋麻油的香气，七元一碗的小面能舍得这样下料就不会差！ ✅ 很简单、很纯粹、很地道的老牌小面的做派， 汤刚刚没过面身，汤色红亮油润， 足量的葱花、芽菜、榨菜和花生粒浸泡在佐料里， 搭配的是很纤细苗条的嫩空心菜，口感爽脆。 ✅ 面条是常规的重庆细面， 不荤汤，很能吸味儿， 麻、辣、鲜、香，姜蒜水香味，一众俱全。 🔥 很满足， 刚降温的山城清早， 湿漉漉的空气还带着凉意， 一碗下肚，整个身体都热乎起来。 而老板娘一人忙碌着打佐料、挑面、端面的身影跟80年代的街头面摊别无二致。