好吃到震撼… 这么多年一直都在吃包装长保质期的广式月饼，吃来吃去觉得再大的酒店都不过如此，这两年时不时看到番禺这边的新鲜月饼有在宣传，有点兴趣，但没有特别多，毕竟不走高速快三小时的路程还是太超过了… 恰逢国庆高速免费，又有空闲，知道这边饼铺扎堆，兴之所至过来看看，国庆车多，路况也不熟悉，一个半小时快四十分钟的路程，真的超级难开…先看了离得更近一些的某锦某海，都没有我心心念念的豆沙了，本来想过要不要回去了，想起来还有醉月轩没来，据闻是超级大网红某明的师傅？明我是实在不想看的，但抱着来都来了的想法，走进了醉月轩。 店铺稍微有点冷清，不过也是晚上八点了，早上应该还更多，一进来就看到明晃晃的榄仁豆沙，巨大的喜悦顿时冲昏我的头脑，差点直接来一盒，面对只剩下几种月饼的柜台我也同样是选择困难，突然发现旁边还有没包装现做的豆沙，本想直接来上两个，但后来发现刚出炉的还有大名鼎鼎的仁上仁，果断来上一个…选购的过程中，外面不远处有烟花升空，爆炸声不停打乱着我的思绪，如果不是太馋我可能直接就走了… 第一次自己买月饼，带着刚出炉的豆沙蛋黄，仁上仁，刚开始看到的豆沙，还有一直好奇的西湖，我走出了饼铺，回到车上，罪恶的魔爪等不了哪怕一分钟，刚系好的食品袋又被打开，豆沙蛋黄就这样被我咬下第一口。 皮太酥太脆了。不同于高油感的普通包装月饼的粘滞，咬一口皮就这样在嘴里化开，在无数评价里看到过的柴火味豆沙此刻终于真实可感，他是如此特别，第一个想出来的人简直是文学天才，就是燃烧着的柴火，翻炒着的铁锅，将人强行拉回童年的微焦气息，除非吃到嘴里不可能真正理解。作为专营传统品类的老饼家，醉月轩对甜度的把控做得出乎意料的克制，和普通包装月饼完全不是一个量级，甚至比普通面包店的甜度还要略低几分，对口味清淡的我而言，这一点实在迷人。此外，他凝而不腻，松而不散的口感在细细咀嚼的时间里将我的味蕾无数次击碎又重建，以为自己减肥信念坚定无比的我根本无法阻止唇齿开阖，只能任由其大快朵颐，任由酥皮与豆沙在脑海里将多巴胺尽情绽放直到一整块月饼全部消失。一直以为豆沙月饼是也只会是凝固起来的一块甜得头疼的红膏，枉活多少年才知道月饼原来可以是这样美丽的食物。同时蛋黄，吃昏头了差点忘记写蛋黄，我特别喜欢的就是他们家都不是那种非常油润的类型，如果不是这样我可能也不会吃完一整块，同样的蛋黄也不算太油，但绝对不会干干巴巴，就是略微有点偏小，调味也恰到好处不会太咸，和豆沙很融合，吃完半块的时候我确实疑惑了一下是不是给我拿了纯豆沙的，后来掰开一下就看到了哈哈，有点像在豆沙海里游泳了。 这些年来在各个地方买到吃到的外地月饼此刻尽数被碾作尘埃，广东人做吃的，实在还是太权威了。

这2天开始排队了。好彩上周买了。 个人觉得伍仁月饼醉月轩比细路明好吃，豆沙月饼醉月轩不如细路明。

垂涎了快两年榄仁豆沙月，今年决定趁中秋前开车去番禺买来试试。 根据网友们的点评对比了几家，选了感觉上不用排队很厉害的这家。很多本地人帮衬，客人络绎不绝但不用排队，店员手脚麻利也很友善，这点很好。 月饼品种很多，有甜有咸，有大月饼和迷你月，有选择困难症的最好提前看价目表想好再下手。 买了目标榄仁豆沙~瑶柱蛋黄月~仁上仁。当晚回去就尝了两个，月饼不显油腻，切下去皮会碎，吃起来是刚刚好的口感，软硬适中。榄仁豆沙不觉甜，豆沙绵软，榄仁混入其中很有风味；瑶柱蛋黄月比较像升级版的五仁月饼，微微油香，料多不硬，细尝还有海味的咸香。吃完一个还想吃。 店外有少少位置可临时停车，店没开通线上接单邮寄服务。[笑哭]