沙县小吃是中国著名的小吃之一，以其独特的风味和实惠的价格而闻名。沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特著称。 沙县小吃的品种繁多，大致可分为节令小吃、地域小吃和常规普通小吃。节令小吃根据不同的节令有不同的特色，比如春节的年糕、白果、糍粑，元宵节的芋包子，立春的春卷，清明节的清明果等。地域小吃则根据不同地区的特色而有所不同，比如闽南一带的沙茶面、福州的鱼丸等。而常规普通小吃则包括扁肉、清汤面、拌面、酸菜面、油饼、火把、猪耳、麻球、米冻糕、糕、糖包、小龙包、肉包、煎饼等。 沙县小吃的口味丰富而多变，清鲜淡甜与咸辣酸爽并存。其制作技艺手法包括蒸、煮、炸、烤、腌等多种方式，被称为中华民族传统饮食的“活化石”。沙县小吃在制售时间上也有一定的规律，比如早餐和午餐是主要销售时段，晚上则逐渐减少。 沙县小吃的影响不仅在中国内陆地区广泛流传，而且也传到了海外。在中国台湾、新加坡、马来西亚等地，都能找到沙县小吃的身影。近年来，随着沙县小吃的不断发展和推广，越来越多的人开始认识到沙县小吃的重要性，并且逐渐将沙县小吃作为中华饮食文化的重要代表之一。

炒粉不好吃，偷工减料，找服务员理论，服务员的态度及其差

店内位置不多，食物味道不错，上菜快。