创始人曾留学日本，对匠人精神印象深刻，回国后将此精神运用到餐饮方面，虾匠就此诞生。创始人认为小龙虾能带来幸福感和满足感，为了让整日忙碌的人们缓解压力，自由地享受美食，创始人便和友人开启了虾匠的治愈之旅 小龙虾美味的秘诀是天然草药和香料，烹饪后得到浓郁的汤汁，淋在火焰般红色的小龙虾上，激发出辛辣刺激的香气。小龙虾肉质细腻爽滑，口感香麻鲜辣，味道在口中炸裂开来，瞬间突破味蕾的阈值，让人难以忘怀。 匠人精神是虾匠的核心精神，创始人坚守初心，选择与小龙虾死磕到底，不仅向内生长，专注于菜品的开发，还向外展望，前往五湖四海，集百家美味之长。就这样，创始人带领虾匠一步步前进，造就了虾匠独特的美味。