这家宵夜店开了很多年，靠近江龙大桥往石碣方向，大排档风格，门前可以停车也有位置坐，环境比以前好多了，服务态度好； 店里招牌有鲫鱼粥（也可以选择加瘦肉、肉丸、牛肉等），餐牌上也有各种凉拌、下酒菜、炒粉和蒸粉吃，选择比较多； 推荐[米饭]鲫鱼粥：不仅有粥和还有整条鱼吃，粥底绵密鱼肉也新鲜，加上胡椒粉，味道可以； [米饭]紫苏酱汁炒田螺：田螺肉有嚼劲，挺入味的，最喜欢紫苏的味道！ [米饭]清蒸牛肉丸：新鲜现蒸，肉紧实口感不错，蘸上灵魂蒜蓉辣椒酱绝了～ [米饭]肉蛋炒米粉：米粉爽口，炒的有点锅气，下料足很大份； 还有「泰式凤爪」和「白灼鱿鱼」都没问题，整体份量都很足，点多了食不完，可以算得上便靓正[强]又食又拎。

首先，鲫鱼粥的食材选择非常讲究。选用的鲫鱼新鲜，肉质细嫩，没有一丝腥味。粥底是用上好的大米慢火熬制，米粒已经煮得烂熟，几乎达到了入口即化的程度，同时又保持了一定的颗粒感，增加了粥的口感。鲫鱼经过精心处理，去鳞去内脏，再经过短时间的煎制，表面形成了一层薄薄的脆皮，锁住了鱼肉的鲜香。将煎好的鲫鱼放入粥中，鱼肉的鲜美与米粥的香滑完美融合，每一口都是满满的幸福感。粥中的配料也很丰富，除了鲫鱼，还加入了葱花、姜丝等，这些简单的配料恰到好处地去腥增香，使得整道菜品的味道层次更加丰富。葱花的清香和姜丝的辛辣，与鲫鱼的鲜美相得益彰，让人忍不住一筷再筷。在品尝过程中，鲫鱼粥的温度也控制得很好，始终保持在适宜的热度，不会因为放凉而影响口感。粥的稠度也恰到好处，不会过于稀薄，也不会过于黏稠，每一口都能感受到米粥的细腻与鲫鱼的鲜嫩。总的来说，这次品尝的鲫鱼粥无论是在食材的选择、烹饪的技艺，还是在味道的搭配上，都表现得非常出色。它不仅满足了我对美食的期待，更让我在寒冷的冬日里感受到了温暖和满足。我相信，无论是对于追求健康饮食的朋友，还是对于喜爱传统美食的食客，这道鲫鱼粥都是一个不容错过的选择。我期待着下一次还能有机会再次品尝到这样美味的鲫鱼粥。

住在这边好多年了，才过来试一下这家宵夜档，虽然外表简陋，但出品还是非常不错的。 「鲫鱼粥」鱼片鲜嫩，粥底做的好。 炒米粉炒的不油，干爽好吃。 椒盐排骨整的也很赞。