白切鸡项 化州捞粉 虾饼拼脆香骨 芫茜豆腐鱼头汤 林和东附近的老字号 老式餐馆的装修 出品口味挺好的 份量也大 白切鸡虽然卖相一般 但是有鸡味 推荐 化州捞粉也很香 推荐

踩坑，不建议去。 听口音，老板是湛江的。但是湛江人能出品这么差的白切鸡，还能在省城开店，罕见:半只鸡项上来，鸡皮色相不光滑，鸡皮卷边，那种隔夜鸡用微波炉加热的卖相，入口不新鲜。不是技术不行就是卖隔夜菜。 另外点了几个菜: 1、咸鱼茄子煲--甜的，没有茄子香味，没有咸鱼味； 2、香葱豆腐--没入味，没有葱香； 3、红烧乳鸽--一股怪味，鸽子不新鲜，黑乎乎，皮也不脆，咬了几口实在难以下咽，丢了。 4、香捞猪手--也是一股怪味。

三十几年老字号餐饮 老板化州人、因为我去过化州当地对化州美食还是比较有发言权的、 只能说现在生意落寞了 去用餐的时候两层楼都没什么客流量 貌似只有街坊光顾此店 「白切鸡」「白切猪杂」朋友点名要上的菜、说上次吃了念念不忘、确实不错、猪杂也没什么腥味、我怎么这么爱吃猪的输卵管[66粽] 凉拌鱼皮也很好吃、鱼皮很有嚼劲 「化州特色捞粉」感觉淡了点、粉口感不错、味道跟我在化州吃的没法比 鱼是朋友海钓上来拿店里加工的、味道不错[66粽]