山城石锅鱼，立志做老百姓消费的起，经济实惠的美味佳肴，活鱼现捞现做，一鱼两吃，味道鲜美。常吃石锅鱼的好处。石锅鱼配以三十几种草药用石锅烹制而成，用此方法烹制的鱼香气扑鼻，爽口嫩滑，清火温胃，祛斑养颜，强身健体。石锅会释放出对人体有益的钙、锌、铁等矿物质。食材更容易被人体吸收。具有明目，防老去皱，健脑等功效。