李记烧饼的卤煮被种草了很久，今天有机会个朋友去品尝一下。卤煮的小份是30元，有一个火烧，很入味；可以不要肺头，用豆干替代；大肠看着挺多，但一吃起来就觉得少了，可以另外添钱加肠；烧饼外酥内软，肉也实在，味道可圈可点，值得尝试。

出差经过昌平的美食街，必须打卡一个！项目还是咱最擅长的烧饼羊汤吧！ [米饭]口味：这家招牌菜是卤煮+烧饼夹肉，羊汤也是不错的选择，羊杂汤干货很足，内容以羊肺居多，第一碗味道很厚，添了第二碗之后就寡淡了，喝得不是很尽兴！麻酱烧饼10分只能打6分，刚刚及格吧，不够香。 [糖果]性价比：较高！

[薄荷]环境： 好老的一家老店，环境还是很干净的，没有那种老店的油腻感。旁边开着同品类的网红店还能很坚挺非常难得，确实有点东西。 「卤煮火烧」最大的亮点是对最难处理的肺头的处理，干干净净没有丝毫腥气，只余下独特的、略带蜂窝状的弹嫩口感，在浓郁的老汤里饱吸汁水，嚼起来满是咸香。大肠给的量很多，肥糯完美；火烧透而不烂，整碗汤底醇厚咸鲜，香料味平衡得当。 「烧饼夹红烧肉」现烙的芝麻烧饼酥脆掉渣，层层分明，内里却柔软。夹在其中的红烧肉选料精良，肥瘦相间，炖得极其软烂入味。浓郁的酱汁浸润了烧饼的内层，咸中带甜的肉香、面香、芝麻香交融，油润却不腻口，实在过瘾。