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Chen'erwa Yujia
Chen'erwa Yujia
陈二娃渔家
Seafood ·
Renshou, Meishan, Sichuan
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DIANPING
(2)
3.4
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不想在坝上的餐馆吃,被这家店旁边的菜花吸引,就停下来点了一条野翘壳,味道不错!吃完鱼,想加蔬菜,老板说没准备绿叶菜,就给我们煮了花菜,结果也很好吃!餐厅的二楼没有玻璃墙,风吹过很舒服,还可以观景!
[礼花]五一假期与表哥表姐驾车出游,疫情关了几个月,这是第一次出游,心情简直不要太愉悦[偷笑] [爱心]来到黑龙滩景区当然要吃这里的特色——野生鱼🐠本来表哥计划带我们去吃他曾去过的一家景区酒店,由于疫情关系好像关门大吉了[尴尬]就在返回的途中随意挑了一家鱼馆,这家估计就是捡漏的[嘘] [薄荷]环境: 这家店就是所谓的那种苍蝇馆子[捂脸]没有环境可言,一楼是鱼池,厨房,包间。二楼是搭了蓬蓬的平台大厅[笑哭]五月二号当天温度较高,所以选择的一楼有空调的包间,包间显狭小,进入到最里面的包间还要经过一个包间,这设计也是没谁了[捂脸] [服务铃]服务: 这种全靠拉生意的路边鱼馆,服务态度肯定是相当热情的!会引导你把车停靠在专门的停车位上! [调皮]味道: 黑龙潭的野生鱼🐠当数翘壳,还有胖头鱼(其实就是花鲢,只是品种跟我们在市场上买的有区别,大嘴可以塞下杀鱼人一只拳头👊)翘壳是野生鱼中的稀有品种,在我们家乡河里的翘壳能长到两斤都实属不易,更别说五斤以上至十多二十斤的!简直刷新了我的认知!水库里鱼就是不一样额[捂脸]我们点了一条六斤六两的翘壳,138一斤好求贵[笑脸]一条鱼一分为二加工了鲜椒和家常两种口味,重点来了:鱼的做法说实话我不太喜欢,是蒸好了以后再浇上炒制的料,鲜椒味的稍稍好一些,有蒸鱼豉油味,但有些偏咸。家常味的相较口感稍差一点,如果是直接炒料煮,味道和肉质应该会更好更嫩一点,可惜浪费了这么好的食材!难怪不得另一行食客订购了一条18斤多的翘壳,只要店家备好料他自己来亲自下厨[奸笑]厨师的厨艺还有待提升[偷笑] 视频为18.2斤的翘壳[色][色] 「黑龙滩水库」
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Details
Hours
Every Day
9:00
AM
–
9:00
PM
Open
Phone
+86 187 2834 0009
Address
Heilong Pond Dam West Road No.65, Renshou
Meishan
Sichuan China
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