我们是去了中坝森林公园回成都的路上吃的这家鱼🐟，路过时看装修就感觉非常有特色，进院子里有一个大大的池子，里面十几条鲟鱼，老板推荐我们试试鲟鱼，可以一鱼 5 吃。 鲟鱼上桌后果然很惊艳，5 种口味都很赞👍 活鱼表皮黏黏的，但做好的鱼皮处理的很好。 麻辣鱼做法很嫩，味道很丰富； 鱼汤很鲜，里有整条龙筋，这个天喝完很暖和； 鱼香肉丝是真是用鱼肉做的，很软嫩没有刺； 还有炸的鱼排，里面有软骨，外酥里脆吃起来口感很好； 蒜香鱼片很鲜很嫩，吃起来有点 Q 弹，唯一缺点里面配的粉丝稍微太干了，坨了； 套餐还搭了一个新鲜竹笋，也是非常的鲜。 两百多的套餐有 6 个菜，都挺特色的，总的来说还是很值的试试。 份量很够，我们 4 大 2 小没吃完。

去中坝森林公园前，在这里解决了午饭。 位置在彭白路118号，附近有很多这种鱼庄。他家环境算是还不错的，停车可以停在马路对面的停车场，位置充裕且不收费。 现称了一条鲟鱼，3斤出头，已经是最小的了，其他大的基本重量翻倍，价格记得是78一斤。这个重量的话只能额外选三种做法，大的重的可以一鱼六吃。 「麻辣鱼片」本身味道中规中矩，跟在成都吃的鱼片差不太多，不过鲟鱼肉口感还是不一样，里面有一些配菜。 「鱼肉丝煎饼」是我最想吃的一道，确实也比较惊艳，按京酱肉丝的做法做了鱼肉，饼子是现煎的葱花饼，鱼肉非常嫩，小盆友很爱。 「炸鱼排」有点像小酥肉的感觉，配了番茄酱和辣椒。 「菌香鱼头汤」很鲜。

一鱼七吃 肉质很嫩每道菜味道都很好，厨师的水平很高，上菜速度也非常快 比较惊艳的菜炸酥肉，但是鱼肉做的非常nice 藤椒鱼片也很好吃 鱼肉做成的京酱肉丝挺特别的 鱼汤很鲜美 炒素菜都很一般 服务员们态度都非常好 有麻将机可以免费使用