看了个短视频，冬至北方人吃饺子🥟，南方人吃汤圆，四川人吃羊肉[狗头]可这三伏天也是可以吃的呀……于是来了这家老店……店面不大，比较整洁，外面暴晒的正午，里面的光线却有点深幽了，煮熟后切片的羊肉羊杂放在秘制汤里连锅一起端上桌…开火加热一下就可以吃了……还倒上了羊汤……喝一口有淡淡的当归香味[点赞]调料非常简单一点辣椒+桥牌腐乳+一点原锅汤，一口肉，香鲜咸辣，棒棒哒[点赞][点赞][点赞]素菜就是常见的白菜，听说冬天的萝卜更棒……记住了下次来[狗头][狗头][狗头]人多可以点我们这种煮着吃的火锅，人少可以点碗碗，丰俭由人[点赞][点赞][点赞]

店子属于老店，朋友介绍过来吃了两次，环境一般，正常的路边馆子标配的环境，不能期待有多么的高大上，就是夫妻店。 洪雅的人民早上也吃羊肉，一年四季都吃羊肉，和我们老家是完全不一样，除了冬至前后，基本看不到羊肉。 第一次是早上来吃的，套餐20元含米饭＋羊肉＋汤＋蔬菜，味道清淡，而且冬天吃了，暖暖的，非常舒服，汤属于清汤，不油腻，份量也不错，可以要求羊杂和羊肉混装。 第二次是早上，3个女士吃的是羊肉汤锅，羊肉或者羊杂90元/斤，我们吃了1.5斤，刚刚好。没得膻味，羊杂不油腻，羊肉是带皮的那种，很好吃。来洪雅，值得一试。价格很亲民，不浪费的情况下，人均30-40左右。

小伙伴家门口的店，每次来洪雅，都要炫上一顿。门店也比较大，整体环境看起来比较有年代感啦，其实也还好。 羊肉很新鲜，配上辣椒的蘸碟，真的吃的汗水直流～ 汤也很鲜，喜欢吃腐乳的小伙伴可以加腐乳，各人感觉都可以的。 推荐他家的沥米饭～