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Chengji North Sour Dough Bread (Huayang Branch)
Chengji North Sour Dough Bread (Huayang Branch)
程记北方老面馒头(华阳分店)
Snack and Fast Food ·
Shuangliu, Chengdu, Sichuan
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很好找的地方 店主很明显是北方人 馒头有2种,一种是圆形的,老板介绍,比较筋道,更有嚼劲一些;另外一种是切成块状的,老板说更适合小朋友一些。 一口气买了10个,小朋友们表示很喜欢,上锅蒸后,明显更大了。 个人推荐早餐食用,分量足。
路过几次没注意,后来又专门去了一次,还是可以,整体来说,是老式的那种,扎实……
那天看到一位点评好友写馒头,说是馒教的天选之人,我这才找到自己写馒头的开场白,可能只有同道中人才能领会对馒头的热爱。作为地道南方人,从小就喜欢馒头,同学们热衷于面包的时候,我依然纹丝不动的忠诚于馒头。 曾经想过探寻测评全城馒头店,估计没人看,这喜好太小众了,哈哈。相对于面包的多样化,我更爱馒头通过蒸汽散发出来的面香,热腾腾的口感,和简单朴实的配方。每每看到蒸笼冒着烟就觉得很治愈。 这家应该是机器做的,但是做的不错,好吃,一块钱一个。有次买20个,以为自己买很多,才发现旁边的都是买几十个,等待捡馒头的时候相互还聊了几句,也是几公里特地开车过来买,碰到馒友的快乐。推荐白馒头和荞麦馒头,玉米的不好吃。买完再逛逛烟火气十足的菜市场,是生活的小乐趣。
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Details
Phone
+86 130 3280 0798
Address
Changjiang East 2nd Street No.15, Shuangliu
Chengdu
Sichuan China
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