老字号是老字号 可是在当地人的评价很低 贵是第一个，好吃的话，个人没有感觉出来 总的买过两次，第一次没品出不好吃 第二次买品出来了，不适合我的口味 我基本上也是泉州卤料出名的每一家都吃过的人 态度的话，说的客气点话是普通，很多朋友说态度很差 现在做生意谁还会这样态度差，态度差生意只会越来越差

去泉州前做攻略，听到本地人强推这家卤味，说是一家老店。选了一天晚上去买了来吃，太对我的胃口了，整个口味比较清淡，但是又完全没有腥味，配的那碟醋又香又解腻。走之前本来还想吃第二次，但是很遗憾没有吃成。ps:当时拎着这盒卤味去的饮康越南河粉，开始还担心老板介意我们外带食物，结果老板说，哦，阿树是我朋友啦，我们认识，没关系！

位置在新门街很方便，环境就是卤料店的感觉，看着卫生干净，点了些招牌卤料，包括牛肉，脆肠，卤豆腐等。味道方面个人觉得中规中矩，该有的卤香是有的，但缺乏特别惊艳或让人难忘的点。属于那种饿了解馋或者路过随手买点还可以的选择，但可能不会专程为它跑一趟。如果在街区逛，图方便吃个卤味，倒是稳妥的选择。工作日经常排队，